民以食为天，食以安为先。随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，使食品安全成为人们最普遍关心的问题。各种各样的食品安全问题层出不穷，人民群众的饮食却被蒙上了一层阴影。因此食品检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。
安泰检测提供的食品检测项目包括食品和保健食品中营养成分、理化指标、重金属、有毒有害物质、微生物检测、食品感官鉴定等。
| 检测类别 | 检测项目明细 |
| 理化项目 | 水分、灰分、相对密度、pH值、酸价、过氧化值、酸度、净含量、甲醇及高级醇类、乙酸乙酯、甲醛、脂乳固体、甲酸、环己基氨基磺酸钠、二氧化硫、硫酸盐、总酸、硫酸铝钾、硫酸铝铵、焦亚硫酸钠、含皂量、皂化值等项目 |
| 营养成分 | 脂肪、还原糖、胆固醇、蔗糖、粗纤维等项目 |
| 重金属及微量元素 | 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜、锰、铅、磷、锡、钡、镉、碘、硒、铝、砷、无机砷、汞、甲基汞、铬、氟、氯等项目 |
| 微生物 | 菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、志贺氏菌、酵母计数、致泻大肠埃希氏菌、溶血性链球菌、嗜热链球菌、乳酸菌等项目 |
